Les Français adoptent de plus en plus des attitudes SNACKING

Février 17,2017

Source SNACKING : 8 février 2017

Selon le sondage YOUGOV POUR ALLO RESTO BY JUST EAT (leader de la restauration en ligne), plus de 50 % des Français déjeunent entre 12h30 et 13h30 et dînent entre 19h30 et 20h30 autour d'une table.

Néammoins, une part non négligeable de la population (surtout les plus jeunes), sort de ces horaires classiques et traditionnelles : 29 % déjeunent avant 12h30 et 7 % après 13h30.

Les repas sont pris sur la table du salon (31%), devant l'ordinateur voir dans son lit, plus forcément à table.

Ils mangent ce qu'ils veulent, ou ils veulent et quand ils veulent :

Le FOODHOMING : LE PLAISIR DE MANGER COMME ON VEUT.

Le consommateur français change son mode d'alimentation afin de rompre avec la routine.

- 57 % aiment découvrir des aliments peu connus,

- 49 % de nouvelles saveurs,

- 45 % des alliances atypiques.

Ce sont les + de 55 ans qui se passionnent le plus pour les cuisines et goûts d'ailleurs.

Quand on intérroge les Français sur les moments qui les rendent les plus heureux : déguster son plat préféré arrive en 3 ème position (49 %).

Les commandes en ligne ont explosé en 2016.

Les principales motivations sont :

- 48 % le plaisir

- 38 % l'absence d'envie de cuisiner

- 31 % le manque de temps

ALLO RESTO